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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
11/02/2008 |
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Data da última atualização: |
11/02/2008 |
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Autoria: |
RIZZO-BENATO, R. T.; GALLO, C. R. |
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Título: |
Comparacao da eficiencia dos caldos Escherichia coli e caldo verde brilhante lactose bile na enumeracao de coliformes termotolerantes em leite e sorvete de massa. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 66, n. 1, p. 18-25, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Caldo escherichia coli; Caldo verde brilhante; Coliformes termotolerantes; Lactose bile; Leite; Sorvete. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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